#کوکو_پیازچه#کوکو#پیازچه
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط پخته ٣ عدد
پیازچه ١٢ عدد
جعفری خرد شده ٢ قاشق غذاخوری
نمک ، زرد چوبه، فلفل قرمز
٢ عدد تخم مرغ
زعفرون در صورت تمایل

طرز پخت #کوکو_پیازچه 

سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پیازچه و جعفری خرد کنید بهش اضافه کنید.
٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم کرده بزنید تا یکدست شود.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید. از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوری برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط).
روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ کنید.
نوش جان❤️
پی نوشت:در صورت تمایل میتونیداز گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید.
پی نوشت:میتونید فقط از ترکیب پیازچه و تخم مرغ و ادویه هم استفاده کنید.